P- IRT adalah

P- IRT adalah ~ Ceritanya...saat sedang melihat pembuatan dodol salah seorang mahasiswi yang sedang KKN dicilembu,  bertanya "apa yang dimaksud dengan P-IRT...?" (ada didalam kemasan dodol ubi)...kalau blogger-kan baik master, apa lagi nuwbi kaya cilembu ini , otaknya langsung konek...bagusnya diposting azh ke blog desa, sekelas mahasiswi saja ada yang belum memahami apa itu P-IRT, apalagi yang ng'ga tahu...pasti ngga ngerti, wong namanya juga ng'ga tahu.
Menurut litelatur P-IRT atau lengkapnya SPPT-IRT (Sertifikatsi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga) adalah : "Nomor produksi pangan industri rumah tangga yang sudah mendapat sertifikasi produksi pangan dari Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota" yang dikeluarkan berdasarkan keputusan BPOM RI nomor : HK.00.05.5.1640 tentang Pedoman Tata Cara Penyelenggaraan SPPT-IRT. Surat ini dikeluarkan untuk memudahkan bagi wiraswasta pemula dengan skala rumahan yang tidak memerlukan teknologi canggih dan tenaga ahli.
Produk Rumahan Yang Bisa Mendapatkan SPPT-IRT antara lain :

• Kembang gula dengan ramuan herbal,
• Teh Kesehatan berbahan herbal
• Minyak VCO atau buah merah
• Rempah-rempah herbal untuk seduhan,
• Minuman kesehatan seperti jahe, temulawak, kunyit asem.
• Bahan makanan Olahan, dodol ubi, kremes, kripik dan lain-lain

Produk Yang Tidak Bisa Mendapatkan SPPT-IRT adalah :

• Susu dengan hasil Olahannya,
• Daging dan Ikan yang membutuhkan pembekuan,
• Makanan Kaleng,
• Makanan Bayi, Minuman beralkohol,
• Air minum dalam kemasan 
• Pangan lain yang ditetapkan Badan POM

Bagaimana Cara mendapatkan SPPT-IRT dan Apa saja yang didapatkan?...tunggu post- berikutnya.
Semoga kini Anda tidak mati paham lagi soal P- IRT