Kabupaten Sumedang memang identik sebagai Kota "Tahu", pabrik tahu baik skala besar maupun kecil tersebar hampir disetiap sudut kecamatan, di Desa Cilembu saja ada 3 pabrik tahu yang cukup besar dengan pasokan produksinya meliputi Bandung dan Cirebon.
Hu tahu...tahu...tahu..hu...tahu..tahu..masih anget...hu tahuuu....beli 10.000 rebu bonus cabe dan kecup hangat dari mamang