Produk yang diciptakan KWT Nusa Indah 2, Ibu Zubaedah, Am.Pd sebagai ketua sekaligus pencipta produk olahan Ubi Cilembu, diantaranya adalah:
- Teh Selang Sejam
- Teh Rosela
- Siomay Ubi Cilembu
- Baso Ubi Cilembu
- Dodol Ubi Cilembu
- Nugget Ubi Cilembu
- Puding Ubi Cilembu
- Kremes Ubi Cilembu
- Brownies Ubi Cilembu
- Keripik Ubi Cilembu
- Peyek Daun Ubi Cilembu
- Nasi Oyeg
- Nasi Jagung
- Bubur Kunyit
- Bubur Hajeli
- Martabak Ubi
- Putri No'ong
- Kue Kacamata
- Peyek Bayem
- Katimus
- Onde-onde Ubi Ungu
- Nasi Singkong
Produk olahan Ubi Cilembu hasil kreasi KWT Nusa Indah 2 diciptakan oleh ketuanya ibu Zubaedah, Am.Pd, pada awalnya karena Ubi Cilembu hasil panen para petani yang ukurannya kecil dan tidak masuk kedalam kategori bisa di distribusikan ke pasar, ubi yang ukurannya kecil kecil ini banyak terbuang dan diperuntukkan sebagai pakan ternak Sapi perah, oleh sebab hal tersebut maka Ibu Zubaedah berupaya untuk mengolahnya sebagai produk makanan olahan yang bernilai ekonomis.
Dari beberapa kali percobaan maka terciptalah berbagai macam produk olahan Ubi Cilembu, bahkan aneka macam rasa Keripik Ubi Cilembu, Dodol Ubi Cilembu dan Puding Ubi Cilembu telah memiliki P-IRT dan menjadi produk home industri oleh salah satu keluarga di Desa Cilembu dengan merk Keripik Ma Utik
Semoga Kreasi Menu non Beras dan Terigu ini dapat menjadi inspirasi