Istilah Makanan yang Mengandung Babi

Makanan yang Mengandung Babi ~ Mengacu pada UU Jaminan Produk Halal (JPH) yang diakui oleh anggota Komisi VIII DPR RI pembuat Undang Undang JPH, implementasinya belum berjalan secara maksimal, maka agar masyarakat tidak terkecoh dengan makanan / kuliner yang mengandung babi, diharapkan kepada konsumen untuk berani bertanya kepada penyedia makanan (Restoran) terutama jika menu yang disajikan asing ditelinga konsumen, hal ini disarankan karena sangsi hukum kepada yang melanggar UU JPH juga tidak signifikan.
Dari hal tersebut diatas sebagai langkah antisipasi maka masyarakat perlu mengetahui berbagai macam Istilah Makanan yang Mengandung Babi dibawah ini:

• PIG: Istilah umum untuk seekor babi atau babi muda, berat kurang dari 50 kg,
• PORK: Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan.
• SWINE: Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.
• HOG: Istilah untuk babi dewasa, berat melebihi 50kg.
• BOAR: Babi liar / celeng / babi hutan,
• LARD: Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak masak dan sabun,
• BACON: Daging hewan yang disalai, terutama babi,
• SOW: Istilah untuk babi betina dewasa (jarang digunakan)
• HAM: Daging pada bagian paha babi,
• SOW MILK: Susu babi,
• PORCINE: Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi. Porcine sering digunakan dalam bidang pengobatan / medis untuk menyatakan sumber yang berasal dari babi.

Babi dalam bahasa China
BAK: Turunan kata dari bak, seperti bakpao, bakso, bakkwa, bakkut teh, istilah lainnya: cahr siew, cu nyuk, rou, dwaeji, tonkatsu, tonkotsu, butaniku, yakibuta, nibuta, khinzir.

Istilah makanan Korea yang mengandung babi:
Dwaeji-bulgogi yang artinya babi panggang bumbu, samgyeopsal (daging perut babi yang dipanggang tanpa bumbu), dan makchang gui (jeroan babi panggang)

Makanan olahan babi Nusantara:
Sangsang (olahan daging babi khas Tapanuli), bak kut teh (makanan China paduan dari sayur asin dengan kaldu iga babi khas kepulauan Riau), dan tinorangsak gulai babi khas Manado.

• Baca juga: Sumpah Pocong

Menu yang mungkin mengandung babi (tidak terlihat dari nama menunya):

• Nasi campur,
• Cha siu pau,
• Chasio SPC,
• Nasi / mie Chasio,
• Nasi goreng Yang Chow,
• Kuey Teow Singapore,
• Mie Wantan,
• Mie Sui Kiaw,
• Mie Hongkong SPC,
• Meat ball noodle soup,
• Ayam istimewa Hen Siang,
• Niunan lobak putih,
• Paykut Vietnam,
• Nasi goreng Casau,
• Kwetiau Casau,
• Kongto Paikut,
• Mie Casio Sam Chan.

YouTube Kode zat babi pada makanan kemasan

Semoga Istilah Makanan yang Mengandung Babi dapat membantu

Sumber: sumberhalal.org

Share this:



Related Posts